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诗文 原味烤虾
释义
原味烤虾的做法
“以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。”

食材明细

主料
  • 5只
  • 橄榄油 适量
  • 洋葱 25克
辅料
  • 大蒜 15克
  • 胡椒 5克
  • 酱油 100毫升
  • 100毫升
  • 蜂蜜 50毫升
  • 黄油 25克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

原味烤虾的做法步骤

  • 原味烤虾的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 原味烤虾的做法步骤:2
    2
    将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
  • 原味烤虾的做法步骤:3
    3
    虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
  • 原味烤虾的做法步骤:4
    4
    锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
  • 原味烤虾的做法步骤:5
    5
    冷却后取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
  • 原味烤虾的做法步骤:6
    6
    腌好的虾放入烤盘。
  • 原味烤虾的做法步骤:7
    7
    放入烤箱。180度烤5分钟。
  • 原味烤虾的做法步骤:8
    8
    取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
  • 原味烤虾的做法步骤:9
    9
    装盘,将酱汁放在旁边蘸食。

小窍门

1、虾不用烤时间太长。

2、虾一定要去掉虾线,清洗干净。
使用的厨具:电烤箱、煮锅、炒锅
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更新时间:2025/2/6 0:07:27