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诗文
家常墨汁炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
皮皮虾
适量
章鱼
适量
海虾
适量
辅料
青豆
适量
蒜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
墨汁炒饭的做法步骤
1
新鲜章鱼取墨汁卵包,章鱼肉改刀,青豆煮熟,虾去壳,皮皮虾修剪去尖刺。
2
虾头、虾肉、皮皮虾底油炒香炒熟盐、胡椒粉调味,拣出。微火炒熟墨汁卵包,然后放蒜末、章鱼、胡萝卜、米饭、煮熟的青豆,洋葱。盐、鸡精、香葱、胡椒粉调味。
3
成熟,装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:27:42