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诗文 煎黄瓜
释义
煎黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 老黄瓜 1根
辅料
  • 红辣椒 2只
  • 蒜头 2颗
调料
  • 食用油 少许
  • 食盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煎黄瓜的做法步骤

  • 煎黄瓜的做法步骤:1
    1
    老黄瓜洗净削皮切成3mm厚度的圆片。
  • 煎黄瓜的做法步骤:2
    2
    洗好辣椒和蒜头。
  • 煎黄瓜的做法步骤:3
    3
    蒜头切片,红辣椒切碎。
  • 煎黄瓜的做法步骤:4
    4
    锅中放食用油烧热,下入黄瓜煎至黄瓜软透。
  • 煎黄瓜的做法步骤:5
    5
    蒜头好红辣椒另放少许食用油煸炒至断生,加少量清水焖三分钟左右。
  • 煎黄瓜的做法步骤:6
    6
    调入少许鸡精即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:03:08