食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
-
1准备五花肉一块 -
2然后切成薄片 -
3锅中烧水，水开后加入两勺料酒放入五花肉焯两分钟捞出（个人感觉绰过水的肉去腥更彻底炒时也好炒些，嫌麻烦的可省略此步骤） -
4切些葱姜蒜片（量大些）青红美人椒切斜片 -
5适量的香菜去叶只留杆切段 -
6热锅凉油放入肉片小火先煎下肉片，煎出肉片一部分油脂吃的时候不会腻 -
7然后放入葱姜蒜末炒香 -
8然后调入一点老抽上色，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺鸡粉，半勺辣鲜露，半勺糖，一点胡椒粉一点盐炒匀。（辣鲜露没有可不放） -
9然后放入青红美人椒炒至断生即可 -
10最后加入香菜段翻几下出锅 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 槐花玉米饼
- 啤酒伴侣“麻辣小鱼干花生”
- 铜锣烧
- 汤面条
- 椰香脆饼（椰子片的另类吃法2）
- 油炸小黄鱼
- 爽滑香菇鸡肉粥
- 凉拌小黄鱼段
- 自制肯德基炸薯条
- “一香二红三辣”——自制辣椒油
- 紫薯酥
- 绿色好心情-------小炒爽滑腾菜
- 肉松面包卷
- 自制年糕
- 健康零添加 Q感十足——家常猪皮冻
- 清蒸鲈鱼
- 葱油豆腐皮
- 自制葱油
- 彩椒虾仁
- 红豆薏米浆面包
- 土豆泥肉饼
- 酱小土豆
- 磨牙棒
- 葡萄起司蛋糕
- 香菇虾皮小白菜素盒子
- 纷华靡丽
- 纷来什么什么的成语
- 纷来沓至
- 纷红什么什么的成语
- 纷红骇绿
- 纷纭什么什么的成语
- 纷纭杂沓
- 纷纷不一
- 纷纷什么什么的成语
- 纷纷扬扬
- 纷纷扰扰
- 纷纷拥拥
- 纷纷攘攘
- 纷纷洋洋
- 纷纷穰穰
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