诗文 | 【小媳妇招牌饺子】——生煎酱肉饺 |
释义 |
食材明细
生煎酱肉饺的做法步骤
小窍门
1.我觉得多放点五香粉,味道会更浓郁!
2.加水打馅时也比较关键,别一次全部加进去,分几次慢慢加,每加一次水,就打上几分钟后再加水,让它充分上劲! 3.和好的馅最好放到冷藏室几小时后再拿出来包,既好包又入味,汤汁儿冻住了不会流出来。 4.外面买的饺子皮比较干,皮上沾点水再包,才会粘得紧。 5.没吃完的饺子速冻起来,下次拿出来更适合蒸着吃!
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