食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
青椒豆瓣鸡的做法步骤
-
1将鸡剁成小块，葱洗净，姜切块，同鸡肉一起放入小锅内，加入酱油、胡椒粉、料酒拌匀，腌30分钟。 -
2将青椒切段，大蒜剥皮，准备好泡尖椒和豆瓣。 -
3锅内放入适量油，放入蒜瓣炸香。 -
4放入鸡块（爆之前拣去葱姜）爆香变色。 -
5加入冷水淹过鸡肉。大火烧开后转中火不加盖煮至水余一半时，加入青椒、姜片、辣豆瓣、泡尖椒，煮至水快收干，起锅装盘。 -
6鸡肉糯香咸鲜。
所属分类：
热菜
- 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子
- 虾仁青豆蛋炒饭
- 红烧肉豆角拌面
- 莲叶田田忆江南·荷叶栗子肉粽
- 生活的味道---朝鲜冷面
- 五香肉粽
- 立鱼豆腐汤
- 蜜汁鸡肉串 （可当零食也可当菜）
- 清蒸菜蟳（青蟹）
- 菠菜手擀面
- 第一次包粽子
- 金针菇拌面
- 大人小孩都喜欢的快手小食 香酥鸡条
- 郊游最是那一口汤汁的诱惑 上海小笼汤包
- 三色虾仁
- 小鸡炖蘑菇
- 馒头
- 早餐鸡蛋饼
- 黑豆芽苗菜
- 胡萝卜丝炒银鱼
- 空心菜芽苗菜
- 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块
- 暖心暖胃@@懒人粥
- 咖喱鸡块
- 豆角镶鸡肉丸
- 麻什么什么豆的成语
- 麻什么大什么的成语
- 麻什么掷什么的成语
- 麻什么搔什么的成语
- 麻什么献什么的成语
- 麻什么相什么的成语
- 麻什么糊什么的成语
- 麻什么虽什么的成语
- 麻什么豆什么的成语
- 麻什么道什么的成语
- 麻什么鸡什么的成语
- 麻姑什么什么的成语
- 麻姑掷米
- 麻姑掷豆
- 麻姑搔背
- 浣溪沙 舟中（当代·陈永正）
- 浣溪沙 舟雨（清·华长发）
- 浣溪沙 航空至西安作（清末近现代初·汪东）
- 浣溪沙 花下徘徊，悄然得句（清·萧恒贞）
- 浣溪沙 花朝（元·洪翼）
- 浣溪沙 花朝（明·杨基）
- 浣溪沙 花气（清·戴延介）
- 浣溪沙 花溪归棹（清·蒋英（蕊仙））
- 浣溪沙 花院奉觞（清·杨芸）
- 浣溪沙 苦雨不止，闺人剪纸作妇人持帚向天（清·俞樾）
- 浣溪沙 苦雨（明·江膺）
- 浣溪沙 茂叔兄□□生日（宋·魏了翁）
- 浣溪沙 范才元自酿，色香玉如，直与绿萼梅（宋·张元干）
- 浣溪沙 茉莉（清·孙云凤）
- 浣溪沙 茶烟（清·戴延介）
- 怎样养肉鸭/养殖高手丛书/农家丛书
- 让语文教学有趣简单高效/名师工程创新课堂系列
- 怎样养肉鸽/养殖高手丛书/农家丛书
- 怎样养肉兔/养殖高手丛书/农家丛书
- 马克思主义与中国百年变迁/东方学术文库
- 波多里诺/新文本译丛
- 爱看连环画(第15辑好孩子的故事共16册)(精)
- 语言研究集刊(第8辑)
- 中国百年学术路(古今中西之间1911-2011)/东方学术文库
- 情怀如诗(陈伯吹儿童文学奖获奖精品集散文报告文学卷)/儿童文学桂冠书系
- 教育通论/世纪文库
- 中国音乐小史/世纪文库
- 零度情感
- 青春如韵(陈伯吹儿童文学奖获奖精品集小说卷3)/儿童文学桂冠书系
- 玉出昆冈(陆机陆云评传)(精)