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诗文
火腿肠油豆腐炒夜开花
释义
食材明细
主料
夜开花
295克
油豆腐
75克
火腿肠
2根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
火腿油豆腐炒夜开花的做法步骤
1
材料:夜开花、油豆腐、火腿肠(已剥去包装)
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将油豆腐放在案板上切开,待用。
5
将火腿肠放在案板上切成片,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和油豆腐翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
煮开、煮至夜开花断生熟软。
9
然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2026/6/6 15:18:00