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诗文 洋葱炒鸡胗
释义
洋葱炒鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 10个
  • 洋葱 半个
  • 青红椒 一个
  • 野山椒 一个
辅料
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱炒鸡胗的做法步骤

  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    鸡胗洗净切片,加盐,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉拌均匀,洋葱青红椒切丝,野山椒蒜姜切末。
  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    炒锅到油倒入鸡胗爆炒,变色挺括后盛出备用。
  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    留底油爆香野山椒蒜姜。
  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    倒入洋葱翻炒出香味。
  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    加入青红椒丝翻炒,加盐,美极鲜,糖,炒匀。
  • 洋葱炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀,加鸡精炒匀出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 9:05:35