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诗文 巴西美食系列-棒子面蛋糕
释义
巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法
“棒子面粗糙扎实绵密的独特口感,跟普通蛋糕截然不同的热带美食”

食材明细

主料
  • 棒子面 一杯150克
  • 面粉 两杯250克
  • 5颗
  • 两杯200克
  • 植物油 一杯180毫升
  • 牛奶 一杯180毫升
辅料
  • 泡打粉 一汤匙
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

棒子面蛋糕的做法步骤

  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白打发,加一半的糖,打至硬性发泡
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄加牛奶,另一半糖拌匀
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:4
    4
    加一杯植物油
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入混合好的棒子面与面粉
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入泡打粉,加入三分之一的蛋白糊
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:7
    7
    拌匀后,再分两次加入剩余蛋白糊拌匀
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:8
    8
    预热烤箱至180度,烤40分钟
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 糕点   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:19:51