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诗文
巴西美食系列-棒子面蛋糕
释义
“棒子面粗糙扎实绵密的独特口感,跟普通蛋糕截然不同的热带美食”
食材明细
主料
棒子面
一杯150克
面粉
两杯250克
蛋
5颗
糖
两杯200克
植物油
一杯180毫升
牛奶
一杯180毫升
辅料
泡打粉
一汤匙
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
棒子面蛋糕的做法步骤
1
原料
2
蛋白打发,加一半的糖,打至硬性发泡
3
蛋黄加牛奶,另一半糖拌匀
4
加一杯植物油
5
加入混合好的棒子面与面粉
6
加入泡打粉,加入三分之一的蛋白糊
7
拌匀后,再分两次加入剩余蛋白糊拌匀
8
预热烤箱至180度,烤40分钟
9
成品
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 糕点 家常菜
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更新时间:2025/3/16 13:04:51