“陈皮的营养价值很高，有多种作用，可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。陈皮还可以入菜，这道陈皮炒土豆丝就非常好吃，有一股特殊的香味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
陈皮土豆丝的做法步骤
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11个土豆，1个青椒，大葱大蒜适量，一点陈皮(据说陈皮越久药效越大，我这只是桔子皮晒干了洗一洗)。 -
2把各种食材清洗干净。 -
3切好食材。 -
4土豆擦丝。 -
5多洗几遍。 -
6平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。 -
7加土豆丝翻炒。 -
8看到土豆丝透亮了就熟了。 -
9这时加盐，加五香粉，加青椒，加陈皮翻炒均匀。 -
10非常好吃的陈皮炒土豆丝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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