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诗文 披萨
释义
披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 75g
  • 低筋面粉 75g
  • 牛奶 40g
  • 40g
  • 食用油 10g
  • 鸡蛋 半个
  • 黄油 5g
  • 火腿肠 4根
  • 酵母 7g
辅料
  • 虾仁 10个
  • 培根 5片
  • 蟹棒 适量
  • 芝士条 适量
  • 蜂蜜 各1勺
  • 鸡肉 适量
  • 玉米粒 适量
  • 1勺
  • 鱿鱼块 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

披萨的做法步骤

  • 披萨的做法步骤:1
    1
    主料中除了黄油,就按自己和面方式和好面团把面揉到不沾手,黄油隔水软化一下揉到面里,室温发到两倍大,手指粘面粉插进去面不回缩就发好了,东北太冷了只能放进烤箱里发酵了!
  • 披萨的做法步骤:2
    2
    面团排气揉好自然醒发15到20分钟,直到面饼不回缩了,擀面成披萨盘大一圈!
  • 披萨的做法步骤:3
    3
    把火腿肠卷好!
  • 披萨的做法步骤:4
    4
    剪口扭转!
  • 披萨的做法步骤:5
    5
    刷披萨酱,(西红柿去皮切丁打成汁,橄榄油加热炒一下,加蒜末,盐,糖炒到粘稠就好,装瓶放冰箱保鲜能用一周)
  • 披萨的做法步骤:6
    6
    放芝士条,爱吃的可多放点!
  • 披萨的做法步骤:7
    7
    放蘑菇片,给孩子吃,我又炒了一会!
  • 披萨的做法步骤:8
    8
    放鱿鱼片,虾仁,水分较多就烤了一会!
  • 披萨的做法步骤:9
    9
    放培根肉和蟹棒,小孩吃就切小一点丁!爱吃芝士的放蘑菇片后还可以放一层芝士呦!
  • 披萨的做法步骤:10
    10
    放玉米粒,也可以放点青椒丝,圆葱丝!
  • 披萨的做法步骤:11
    11
    最后撒芝士条,麦芽糖和水用毛刷刷披萨的花边,能烤出焦糖色!
  • 披萨的做法步骤:12
    12
    放入预热好的上下火200度15分钟!
  • 披萨的做法步骤:13
    13
    快快吃吧!
  • 披萨的做法步骤:14
    14
    好香啊!
  • 披萨的做法步骤:15
    15
    闺闺吃的香!
  • 披萨的做法步骤:16
    16
    好好吃!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 15:02:12