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诗文 海鲜菇猪肝汤
释义
海鲜菇猪肝汤的做法

食材明细

主料
  • 海鲜菇 适量
  • 猪肝 适量
辅料
  • 里脊肉 少许
  • 食盐 1匙
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜粒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜菇猪肝汤的做法步骤

  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：1
    1
    洗净海鲜菇，放入碗内，备用。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：2
    2
    里脊肉，切薄片。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：3
    3
    猪肝切片，加入料酒腌制数分钟。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：4
    4
    将猪肝焯水，待猪肝变色，立刻用网勺捞出。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：5
    5
    到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：6
    6
    里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下，然后倒入一汤碗清水。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：7
    7
    水开后加入事先焯好的猪肝。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：8
    8
    加入海鲜菇，煮两分钟。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：9
    9
    加入一匙食盐。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：10
    10
    适量鸡精。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：11
    11
    出锅前，加入胡椒粉和葱花调味。
  • 海鲜菇猪肝汤的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/9 15:07:46