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诗文
毛豆豆皮炒鸡蛋
释义
“简单美味又健康的一道美味佳肴》”
食材明细
主料
毛豆
适量
豆皮
4片
鸡蛋
3个
辣椒
1个
辅料
盐
适量
生姜
4片
大蒜
2粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
毛豆豆皮炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
把豆皮辣椒切好,打好鸡蛋备用。
3
导入花生油烧热
4
倒入已经搅拌好的鸡蛋。
5
炒几下放入碗中备用。
6
就像这样该有的食材都有了。
7
开始炒毛豆了,倒油放生姜片炒出香味。
8
倒入毛炒到毛豆脱皮。
9
倒入水煮毛豆。
10
煮到水差不多了,就可以倒入豆皮丝了,
11
开始炒了,翻炒几下。
12
盖锅煮一会,这个时候要文火煮了一面烧的太干,影响口感。
13
现在就可以加入鸡蛋和调味料了,随便炒几下几下就可以出锅了
14
具有个人创意的一盘,毛豆豆皮炒鸡蛋就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 10:53:41