食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1冬瓜削皮 -
2切大小薄厚均匀的薄片 -
3肉馅自然解冻后，放1个鸡蛋、葱末姜末，食用油、酱油、盐、味精 -
4搅拌均匀 -
5锅里放一点底油 -
6放葱花炒香 -
7再放进冬瓜炒一会 -
8然后放入开水没（MO4声）过冬瓜片就可以了 -
9盖锅盖大火烧开 -
10这是准备粉丝和香菜 -
11烧开后，改中火下肉丸，用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形 -
12慢慢的放进锅里面，一个一个放 -
13肉馅都放进去后，用汤刷一下肉馅碗倒入锅中，这样挂在碗边的肉馅就不浪费了 -
14放粉丝，盐、味精，再煮1~2分钟，就熟啦 -
15关火，放香菜，滴香油就可以享用啦~~~哇咔咔！ -
16照片1 -
17照片2 -
18照片3 -
19照片4 -
20照片5 -
21照片6
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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