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诗文 青蒜鸡蛋饼
释义
青蒜鸡蛋饼的做法
“青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。
青蒜鸡蛋饼,好吃的营养早餐饼.”

食材明细

主料
  • 青蒜 2根
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 40克
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青蒜鸡蛋饼的做法步骤

  • 青蒜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    青蒜洗净,切碎.
  • 青蒜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    青蒜碎放入碗里,磕入鸡蛋.
  • 青蒜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加面粉
  • 青蒜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    放盐和一点水,搅拌均匀.
  • 青蒜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    锅里热油,放下面糊摊平。
  • 青蒜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    两面煎透即可。可用铲子稍压压饼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   快手菜   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/10 18:16:03