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诗文 巧克力黄桃蛋糕
释义
巧克力黄桃蛋糕的做法
“按着玛芬的配方做的,不过也就是巧克力小蛋糕啦,用料是德芙巧克力,这样处理巧克力容易接受很多,家里有个黄桃,也就添加了,其实不加水果或是换作其他的,比如香蕉啥的,也是完全可以的,以接下来的配料,估计能做十个小玛芬:)巧克力甜品,很是治愈,某人虽然明天只是passby不到半小时,有可能还会临时cancle,不过,还是做了,算是等待并治愈着,不行自己一个人都给吃了!”

食材明细

主料
  • 黄油 110g
  • 德芙巧克力 14×12g
  • 鸡蛋 3个
  • 50g
  • 低粉 170g
辅料
  • 泡打粉 1茶匙
  • 1茶匙
  • 黄桃 一个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力黄桃蛋糕的做法步骤

  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料集合
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入糖粉,搅拌后使用打蛋器打发
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:3
    3
    打蛋器打发至膨胀有点泛白(经验认为可以比着再泛白些)
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:4
    4
    黄油隔水融化
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:5
    5
    将融化的黄油加入之前打发的鸡蛋中,搅拌均匀即可
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入面粉、泡打粉和盐
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:7
    7
    巧克力隔水融化,稍微放凉一点
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:8
    8
    将融化的巧克力搬入面糊中,搅拌均匀
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:9
    9
    装入模具
  • 巧克力黄桃蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤箱180度20分钟左右。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/14 21:29:17