“我家的小馋猫，最爱吃南瓜饼，每次下馆子必点，担心外面的油不干净每次只让他吃一二个，小家伙就一直和我抗议，很早就醒自己动手试试了，一直没机会，也怕自己做不好。但是做起来真的好简单，而且比外面的好吃好几倍，小家伙直呼吃得过瘾，他吃的开心，我也很有成就感。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1新鲜的南瓜去皮洗净切小块 -
2放入容器内加盖(或者包上保鲜膜）放入微波炉高火4分钟（根据南瓜的分量而定，我的分量是250左右的南瓜） -
3捣成泥状（也可以用手抓挤） -
4分次加入糯米粉搅拌 -
5用手揉至不粘手为止（觉得粘手就加糯米粉） -
6取少量搓成圆形 -
7用手掌按扁 -
8用牙签做出花型 -
9做的有点多哈 -
10锅内放入油，大火加至7分热 -
11改中小火，放入南瓜饼开炸 -
12炸至金黄色，即可 -
13成品
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
小吃