食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香盐水毛豆的做法步骤
-
1将毛豆去枝洗净，用盐水泡半小时，可以洗得干净些。 -
2锅中放入水，盐及各种调料，煮开后放入洗净的毛豆 -
3继续煮三十分钟，开盖煮。煮好后，用煮豆的水继续泡上，味道更好。
小窍门
1.盐要多放一些，否则没有味道。
2.可以在毛豆的一端剪个小口，方便入味。
3.余下的可以去掉水，放入冰箱冷藏风味更佳。
2.可以在毛豆的一端剪个小口，方便入味。
3.余下的可以去掉水，放入冰箱冷藏风味更佳。
使用的厨具：煮锅
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