口蘑洗净。

切片

烧开水，焯口蘑2分钟。

烧水，等待水开过程中准备葱姜蒜等。

锅里放油，油热后加入肉，葱姜蒜等！翻炒。

加入耗油、酱油，然后加入口蘑，胡椒粉，盐，鸡精，十三香，继续翻炒1-2分钟。准备出锅。因为口蘑事先焯过水，基本熟透了！

上色之后！这个时候也可以加点芡粉，我的因为拍照，耽误时间，快被我炒干了，省略此步骤，直接出锅。

好了，可以吃了。