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诗文 幼儿版四喜丸子
释义
幼儿版四喜丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100克
  • 白菜 100克
  • 白萝卜 100克
辅料
  • 0.5勺
  • 大料 0.1勺
  • 花椒 0.1勺
  • 姜粉 0.1勺
  • 味达美 0.3勺
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

幼儿版四喜丸子的做法步骤

  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净剁泥,越烂越好
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:2
    2
    然后放之前所有的调料腌制
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:3
    3
    白菜切丝之后捏一下过多的人水分,之后剁碎,越碎越好
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:4
    4
    白萝卜切丝之后一定要过水煮熟,要不然会有烂罗卜味。煮熟之后切碎
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:5
    5
    把所有的材料混在一起,加适量的淀粉,还有玉米面,因为我做菜比较随性,不爱用电子称。加粉类的程度大概看馅料能够团成形就可以,不要过干,蒸出来不好吃。
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:6
    6
    用手轻轻握成形,有点像小时候玩泥巴,上蒸锅蒸20-30分钟
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:7
    7
    出锅了!成人吃可以调一点酱汁淋在上面就会很漂亮了!
  • 幼儿版四喜丸子的做法步骤:8
    8
    很嫩哦,儿子吃了三个半,嘿嘿
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/10 15:56:09