食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1把葱和芹菜摘洗干净切成段。 -
2把泡姜、泡椒、蒜切碎备好。 -
3把新鲜的猪肝切成片，不用切得太薄。 -
4给猪肝码上少许盐、白酒、胡椒面、水淀粉抓匀腌制入味。 -
5热锅倒入菜籽油，油热先放入花椒、泡椒、泡姜、蒜、郫县豆瓣、少许白糖，然后放入猪肝大火快速爆炒。 -
6加入葱和芹菜翻炒数下猪肝变色，撒上鸡精即可。 -
7一盘爽嫩的猪肝就出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 酱香豆腐
- 南瓜银耳红枣甜汤
- 韭菜炒鸡蛋
- 排骨拌粉
- 葱炒鸭肠
- 猪胰汤
- 玫瑰花分心木枸杞红茶
- 豆豉鲮鱼炒凤尾
- 莲藕花生猪蹄汤
- 香辣凉面
- 乌塌菜炒肘子
- 四季豆腊肠焖饭
- 咖喱土豆黄芪烧鸡
- 花生天麻猪蹄汤
- 肉片荷兰豆炒香干
- 鸡爪烧洋芋艿
- 洋葱素炒
- 油渣拌黄瓜
- 双皮奶
- 简易版豆腐脑
- 烤牛奶
- 凤舞西番莲
- 萝卜馅包子
- 樱花椰香琉璃冻
- 芦笋炒牛肉丁
- 伐善什么什么的成语
- 伐善攘羭
- 伐异什么什么的成语
- 伐异党同
- 伐性之斧
- 伐性什么什么的成语
- 伐树什么什么的成语
- 伐树削迹
- 伐毛什么什么的成语
- 伐毛换髓
- 伐毛洗髓
- 伐罪什么什么的成语
- 伐罪吊人
- 伐罪吊民
- 休什么与什么的成语
- 卜算子（清·张玉珍）
- 卜算子（清·戴延介）
- 卜算子（清·曹慎仪）
- 卜算子（清·曹景芝）
- 卜算子（清·朱彝尊）
- 卜算子（清·朱彝尊）
- 卜算子（清·毛奇龄）
- 卜算子（清·沈允慎）
- 卜算子（清·沈岸登）
- 卜算子（清·熊象慧）
- 卜算子（清·王时翔）
- 卜算子（清·王韵梅）
- 卜算子（清·王鹏运）
- 卜算子（清·缪珠荪）
- 卜算子（清·董琬贞）
- AutoCAD2018中文版电气设计快速入门实例教程/计算机辅助设计快速入门系列丛书
- 成都简史
- 乡村振兴之美丽乡村规划设计案例集/美丽乡村系列丛书
- 桥梁工程(下第3版高等学校交通运输与工程类专业规划教材)
- 安装工程BIM计量与计价综合实训
- 哈佛必知的名家前言与序言(精)
- 智永真草千字文/近距离临摹碑帖丛刊
- 中老年人学电脑与上网(附光盘视频教学版)
- 护理学中级(主管护师)资格考试模拟试卷与解析(2019年全国卫生专业技术资格考试用书)
- 基础化学实验(上普通高等教育十三五规划教材)
- 21天通关--综合素质(小学国家教师资格考试)
- 财务会计(第3版财政部十三五规划教材)
- 侵权责任法一本通(中华人民共和国侵权责任法总成第2版)
- 运动处方(第2版普通高等学校体育专业教材)
- 守株待兔(精)/经典韵文寓言故事