食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1把葱和芹菜摘洗干净切成段。 -
2把泡姜、泡椒、蒜切碎备好。 -
3把新鲜的猪肝切成片，不用切得太薄。 -
4给猪肝码上少许盐、白酒、胡椒面、水淀粉抓匀腌制入味。 -
5热锅倒入菜籽油，油热先放入花椒、泡椒、泡姜、蒜、郫县豆瓣、少许白糖，然后放入猪肝大火快速爆炒。 -
6加入葱和芹菜翻炒数下猪肝变色，撒上鸡精即可。 -
7一盘爽嫩的猪肝就出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 紫薯麻团
- 糊米酒
- 糖桂花凉糕
- 紫薯瓜仁饼
- 原汁原味的清蒸海蟹
- 紫薯小汤圆
- 椒盐糍粑
- 糯米鸡
- 红糖糍粑
- 紫薯饼
- 酸豆角炒肉丝
- 猪骨藕汤
- 三鲜汤面
- 热干粉
- 辣椒酱炒辣椒
- 莲子米炒鸡丁
- 卤鸭爪
- 蒸饺
- 锅贴饺
- 蒜香红薯叶
- 醉蟹
- 包瓜肉糜嵌鲫鱼
- 辣煸鸭块
- 蒜蓉西兰花
- 自制美味零食猪肉脯
- distress definition
- distressed dude
- distressing situation
- distress signal
- distributed generation
- distributed network
- distributed practice
- distributed system
- distributed systems
- distributional def
- distributional maps
- distributional rl
- distribution calculator
- distribution center jobs
- distribution channel
- 送古上人化漆金州（宋·饶节）
- 送古为徐聘君（宋·刘克庄）
- 送古之奇赴安西幕（唐·李端）
- 送古壶与人（宋·赵师秀）
- 送古季初主簿之永寿兼简孟宾知县丁仁卿县丞（明·殷奎）
- 送古山人（宋·李觏）
- 送古廉李祭酒南归（明·倪谦）
- 送古田尹何君世纶（明·湛若水）
- 送句判官赴大理详断（宋·苏颂）
- 送句吴茂才顾圣少北上（明·赵康王）
- 送句吴豪士重游大梁（明·宋登春）
- 送句容刘少府回扬州（明·杨基）
- 送句容王少府簿领赴上都（唐·权德舆）
- 送句景范教授之官澧浦（宋末元初·陆文圭）
- 送句曲外史张君归华阳（元·杨弘道）
- 林小林的感情生活
- 精灵鼠小弟/双桅船经典童书
- 夏洛的网/双桅船经典童书
- 快乐王子/双桅船经典童书
- 吹小号的天鹅/双桅船经典童书
- 青春的十八场雨
- 成长(修炼多彩智慧3-6岁)/10倍速优质教育丛书
- 成长(零距离超常训练1-3岁)/10倍速优质教育丛书
- 聪明宝贝糊涂心/布格子丛书
- 天使很温柔/布格子丛书
- 母爱似水(一位激情母亲与她的四个博士子女)
- 父爱如山(四个博士妈妈眼中的父爱与教育)
- 想做好孩子/双桅船经典童书
- 神奇的魔术(教你玩魔术)
- 王中文集/复旦学人文库