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诗文 红烧排骨炖小土豆
释义
红烧排骨炖小土豆的做法
“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。每次做排骨的时候,老公总说放点土豆吧,每次也总是被吃的干干净净的。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 土豆 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 大料 适量
  • 香叶 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧排骨炖小土豆的做法步骤

  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切好。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,放入冰糖慢慢的融化开。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:4
    4
    倒入排骨翻炒。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:5
    5
    加入葱姜蒜翻炒均匀。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:6
    6
    放上调料,倒入生抽、老抽翻炒均匀。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:7
    7
    倒水漫过排骨,放上八角、大料、香叶。
  • 红烧排骨炖小土豆的做法步骤:8
    8
    30分钟后放入小土豆继续炖15分钟,收汁即可。
使用的厨具:高压锅、蒸锅、煮锅
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更新时间:2025/3/16 11:06:24