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诗文 凉拌豆皮金菇
释义
凉拌豆皮金菇的做法
“以前不觉得凉拌干丝好吃。
在这儿,干丝换成生豆皮;真奇怪,
只是利用川烫和塑料袋拌一拌就美味~”

食材明细

主料
  • 豆皮 半张
  • 金针蘑 半袋
  • 水果醋 1 小匙
辅料
  • 香菜 适量
  • 酱油 1 大匙
  • 香油 1 小匙
  • 白芝麻 1 小匙
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆皮金菇的做法步骤

  • 凉拌豆皮金菇的做法步骤:1
    1
    金针蘑焯过、放凉备用。香菜洗净切碎。
  • 凉拌豆皮金菇的做法步骤:2
    2
    豆腐皮焯过金针磨的热水烫过,切丝。
  • 凉拌豆皮金菇的做法步骤:3
    3
    将所有调料放进塑料袋里。
  • 凉拌豆皮金菇的做法步骤:4
    4
    将准备好的金针蘑、豆腐皮、香菜、白芝麻放进放了调味料的塑料袋里...
  • 凉拌豆皮金菇的做法步骤:5
    5
    转紧塑料袋口、用力摇晃均匀即可。

小窍门

把所有准备好的材料放进塑料袋里摇一摇,方便美味的凉菜就完成喽~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 16:38:35