食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦莲藕的做法步骤
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1食材：莲藕、芦笋、胡萝卜。 -
2黑木耳（已泡发清洗）。 -
3将芦笋清洗一下捞出。 -
4放在案板上去老根斜切成段，待用。 -
5将莲藕和胡萝卜洗净、去皮。 -
6放在案板上切成片，待用。 -
7随后，将芦笋和胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入藕片和黑木耳翻炒翻炒。 -
9接着，加一些水煮开，煮至莲藕断生。 -
10然后，合入芦笋和胡萝卜翻炒一下， -
11最后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 同年朱士光留酌以诗谢之蒙召饮以玄明粉渍酒（明·钟芳）
- 同年李宗太平法掾（宋·宋祁）
- 同年李郎中以诗见寄仍许见过次韵和答（宋·张伯玉）
- 同年杨兄作尉僰道兼领勾稽之作赋七言四韵诗（宋·祖无择）
- 同年杨廷秀秘监接伴北道道中走寄见怀之什次（宋·范成大）
- 同年杨谨仲教授以诗庆予得郡次韵二首（宋·周必大）
- 同年杨谨仲教授生日（宋·周必大）
- 同年杨谨仲示芗林诸帖皆以老杜相期惟童敏德（宋·周必大）
- 同年梅鼎臣赴凤翔幕兼省觐（宋·宋祁）
- 同年殷佥宪迁居伍松月有赠因和二首（明·何瑭）
- 同年毛洵勾簿新建（宋·宋祁）
- 同年汤侍御用之自寿春来访予于吴中流连久之（明·王鏊）
- 同年王中甫挽词（宋·苏轼）
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- 同年王圣源南都讲授（宋·宋祁）
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