“美味的焦糖爆米花，在冬天暖了你的心。不过我做的分量是一人的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焦糖爆米花的做法步骤
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1准备好做材料。 -
2小火热锅下入黄油软化。 -
3倒入玉米粒，开大火。 -
4带玉米粒均匀的裏上黄油后盖上锅盖，当出有玉米粒爆开时立刻转小火，并不断的晃动炒锅避免糊底。 -
5直到没有听到玉米粒爆裂的声音即可关火。 -
6将白糖与水加入不粘锅中，小火熬煮。 -
7当熬至金黄色时，即可加入黄油，当黄油完全融化后关火。 -
8倒入爆米花快速翻拌均匀。
小窍门
在最后一步，把爆米花倒入锅中的时候，一定要注意快，不然的话很容易就糊了就不好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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