食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇毛豆炒蒲瓜的做法步骤
-
1食材：蒲瓜。 -
2毛豆（已剥壳淘洗）。 -
3新鲜香菇（已洗净切片）。 -
4切取半个蒲瓜去皮，清洗一下。 -
5放在案板上切成片，待用。 -
6随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜和香菇翻炒翻炒。 -
8接着，加一些水煮开，煮至蒲瓜断生。 -
9然后，合入毛豆翻炒翻炒。 -
10最后，加点盐、鸡精。 -
11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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