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诗文
清炒茄子
释义
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
青椒
一个
蒜苗
适量
配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
蒜粒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒茄子的做法步骤
1
材料
2
现将茄子切块用水泡一下,可以让茄子不吸油,而且吃的时候更滑
3
切好的成品
4
现将锅烧热放入食用油,加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
5
加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 11:05:01