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诗文 酸菜鸭血汤
释义
酸菜鸭血汤的做法
“一道简单的家常汤菜。营养丰富,可以清除体内的毒素以及补血。”

食材明细

主料
  • 鸭血 一盒
  • 韭菜 一把
  • 酸菜 一片
辅料
  • 小葱 少许
  • 大蒜 2瓣
调料
  • 少许
  • 芝麻油。 1/3匙
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜鸭血汤的做法步骤

  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:1
    1
    鸭血切适当的块。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:2
    2
    把酸菜切丝儿,锅里不放油,直接炒制酸菜,小火慢慢煸炒。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:3
    3
    放入大蒜继续煸炒。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:4
    4
    ,放入适量的清水。转大火。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:5
    5
    放入鸭血大火煮。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:6
    6
    水开放韭菜。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:7
    7
    适当的盐,鸡精和芝麻油。
  • 酸菜鸭血汤的做法步骤:8
    8
    撒上小葱花出锅了。

小窍门

很简单的菜,家常美味。这道菜呢,不要做的很油腻,所以我们酸菜是直接炒的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:05:18