食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1茄子和青椒备用。 -
2葱和大蒜备用。
-
3葱和蒜切碎装盘。
-
4青椒切大块。
-
5茄子去皮切大块。
-
6加入面粉搅拌均匀。
-
7平底锅倒入油烧热，放入茄块煎至金黄。
-
8依次煎好盛出。
-
9调制料汁：糖，盐，蚝油，酱油，醋，水，淀粉搅拌均匀。
-
10锅中入油烧热放入葱蒜爆香，加入青椒翻炒。
-
11放入煎好的茄块翻炒。
-
12加入调好的汁炒均匀。
-
13出锅加盐调味即可。
-
14撒入熟芝麻，美美的下饭菜就可以享用啦。
-
15成品图。
小窍门
煎茄块的时候可以多一些油，茄子本身吸油，炒制的时候可少放油，吃起来酸甜可口一点不腻哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- [粤菜] 蟹肉炒饭
- 七上八下“葱油白斩鸡”
- [粤菜] 瑶柱节瓜煲
- 健康早餐金针菇荞麦面
- 蚝油鲜贝草菇
- 【粤菜】：烧卖
- 酱油汤面~
- 糖水杨梅和杨梅吸吸冻
- 【粤菜】木瓜撞奶
- 芝麻糯米饼
- 新手厨娘的爱心早餐——自制蛋炒饭
- 皮脆肉嫩的---文昌鸡
- 【粤菜】蒜蓉炒丝瓜
- 白灼生菜
- 简单几步做出经典美味--------糖醋排骨
- 【粤菜】咸蛋蒸肉饼
- 木瓜银耳鱼尾汤
- 老油条丝瓜
- 【粤菜】九层塔炒花蛤
- 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配
- 鸡蛋卷饼
- 仔姜煸扁豆
- 【粤菜】-白灼虾
- 【粤菜】--蚝油生菜
- 香煎牛仔骨
- fade away
- faded
- fade in
- fade-in
- fade in on
- fade out
- fade-out
- fading
- faecal
- faeces
- Faerie
- faff
- faff about
- faff around
- fag
- 午暑（宋·陆游）
- 午月朔旦次林古砚韵（明·区越）
- 午朝次韵鸣治（明·吴宽）
- 午枕有感（宋·邹浩）
- 午枕觉怀世美（宋·邹浩）
- 午枕（宋·华岳）
- 午枕（宋·王安石）
- 午枕（宋·王安石）
- 午枕（宋·陆游）
- 午枕（明·吴与弼）
- 午梦感邯郸旧事（元末明初·叶颙）
- 午梦（宋·徐集孙）
- 午梦（宋·陆游）
- 午梦（当代·傅义）
- 午梦（当代·刘斯奋）
- 纯纯的守护神/邓秀茵小大人系列
- 小天堂/邓秀茵小大人系列
- 幸福的味道/邓秀茵小大人系列
- 背靠背的春天/常新港励志成长系列
- 我想长成一棵葱/常新港励志成长系列
- 陈土的六根头发/常新港励志成长系列
- 女生苏丹/常新港励志成长系列
- 金工实训(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)
- 大学计算机基础(基础课类高等院校应用型本科十三五规划教材)
- 电视摄像(融媒时代普通高等院校新闻传播学类核心课程十二五规划精品教材)
- 现代测量技术实训(全国高职高专机械类工学结合双证制人才培养十二五规划教材)
- 不同--实验人做实验/基础教育特色学校文化建设系列丛书
- 建筑力学(国家示范性高等职业教育土建类十二五规划教材)
- 战略定位
- 商业银行经济资本配置机制研究/应用经济学精品系列/中国经济文库