网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
食材明细
主料
福寿鱼
500g
酸菜
100g
辅料
辣椒
2个
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
色拉油
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
准备材料
2
将鱼改刀
3
把鱼身涂一层盐
4
放盘中静置15分钟左右,以便入味
5
将配菜切好备用
6
锅中放少许色拉油,待油温7成热倒入蒜辣椒,将酸菜稍微翻炒一下,然后盛出备用。
7
锅中放入色拉油,待油温7成热时将鱼放入平底锅中
8
煎至一分钟左右放入姜丝
9
煎至两面金黄
10
加入开水
11
煮5分钟后加入炒好的酸菜
12
盖上锅盖小火再煮15分钟
13
放葱花准备出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
丝瓜炒蛋
泡菜苦瓜
苦瓜炒鸡蛋
肉茸苦瓜盅
花式蛋饺
干煸豆角
【川菜】十三香辣焖大虾
【川菜】----麻婆豆腐
【川菜】----水煮牛肉
薄荷茶~~
木耳炒蛋
【川菜】——香辣小卤肉
胡萝卜素馅饺子
酱爆素三丁
【川菜】豆瓣鲫鱼
【川菜】——多味香鲫鱼
椒盐干炸小黄鱼
酸辣苹果丝
尖椒茶树菇炒鳝片
【川菜系列】之一夏天清爽解馋的少油版肉沫茄子
【川菜】家常回锅豆腐
鱼香拌豆角
杂蔬鲜肉包
小家大爱——红烧鸡翅
葱煎鸡蛋炒木耳
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 16:10:50