“披萨的主料视个人口感自己放”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家庭披萨做法的做法步骤
-
1将高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖、黄油（隔开水融化）、酵母在温水先融化再倒入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜，放入40度的烤箱里发酵40-60分钟，烤箱里面放一杯水 -
2发酵到原来的2-2.5倍大，取出排气，揉捏一下，然后放置醒发20分钟，最好上面盖湿布
-
3醒发好后，拿一半（一半是八寸靠盆的量），烤盘底部刷上橄榄油或者黄油，铺好皮后，放入40度的烤箱10分钟，然后拿出来把皮再整理一下，使皮服帖在烤盘上，用叉子戳一些小孔
-
4洋葱、白蘑菇、青椒最好在平底煎锅上翻炒去水份，然后披萨皮上涂上披萨酱（需要购买披萨酱），放上培根、火腿、洋葱、白蘑菇、青椒等材料，最好放上芝士碎，视个人口味放多或者少放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟就好了
小窍门
1.温水要足90g，不然面团很难揉且很干
2.发酵时，记得烤箱里放一杯水
2.发酵时，记得烤箱里放一杯水
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
- 凉拌素什锦
- ~健脑馒头~（我爱夏天冬天）
- 家常卤面
- 乳腐肉
- 拔丝红薯
- 凉拌麻腐
- 清炒菜薹
- 香酥草莓派
- 清蒸鳜鱼
- 老醋花生
- 干煸四季豆（非过油版）
- 农家小炒肉
- 戚风蛋糕
- 薄荷味荤鲜汤
- 松花豆腐
- 红茶戚风
- 金糕雪梨
- 红焖羊肉
- 炝炒圆白菜
- 玫瑰蜂蜜茶
- 清炒蒿子秆
- 浓香红烧大排香干
- 无蛋无奶无黄油素饼干
- 水果面包布丁
- 重庆现炸酥肉
- offer training
- off hand
- office block
- office blocks
- office box
- office boy
- office building
- office buildings
- office computer
- office diary
- office girls
- office hours
- office machines
- office mate
- office parties
- 乞砚行（明末清初·屈大均）
- 乞祠不允（宋·王十朋）
- 乞祠久未报（宋·陆游）
- 乞种山茶花示萧大令（清·孙思奋）
- 乞竹亡有药圃主人买以种之（宋·赵蕃）
- 乞竹赠邠老（宋·张耒）
- 乞竹鸡（宋·林光朝）
- 乞竹（唐·王建）
- 乞笋于廖宣叔颂（宋·黄庭坚）
- 乞笔（宋·曾几）
- 乞笛竹栽于李少保宅（宋·邵雍）
- 乞笛竹（宋·邵雍）
- 乞笺纸寄犀浦王专著作（宋·魏野）
- 乞米东邻僧（清·李锴）
- 乞米妇（清·王芑孙）
- 新思想学理化研究：新发展理念与强国经济发展理论创新
- 典籍里的中国工匠
- 中国儿童文学获奖作家书系：（典藏版·全7册）《火印》《萤王》《黑木头》《海底隧道》《野芒坡》《挪威森林猫》《一个人的绿龟岛》
- 电工基础
- 唐宋八大家·曾巩
- 再见经远：2018中国水下考古“经远舰”调查工作纪实报告
- 哈佛妈妈AI注意力训练系统初阶：靶向智适应练习册
- 中华国学经典深度导读：三字经
- 稻香古镇望亭
- 蝙蝠侠白骑士
- 小熊包子大冒险系列·智斗魔怪: 半夜送来的礼物
- 小樟树原创图画书·手绘当代中国系列：宝贝回来了 垃圾分类的故事 （精装绘本）
- 幼幼成长图画书·纸板书：动物动物跳出来
- 致敬中国：桃树浦的秘密
- 高超声速气动力热环境新型预测与验证技术