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诗文
简单软糯蒸烫面饺
释义
“小麦面用开水烫一烫,活成烫面,很软糯”
食材明细
主料
小麦粉
适量
五色馅
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烫面饺的做法步骤
1
小麦粉加入开水,搅成面穗,趁热散摊到面板上晾凉
2
凉后活成光滑的面团,盖上湿布饧两个小时
3
面饧好后,切成适合的挤子,擀成面皮
4
包成基本款饺子
5
蒸锅上火,锅开后,放入饺子
6
大火蒸12-15分钟就好了
7
出锅了
小窍门
烫面饺可以沾汁食用,调个自己喜欢的沾汁就行了
使用的厨具:蒸锅
随便看
倭瓜炖扁豆
现在叫黄金棒:火腿面包
烤年糕
面肉卷
苤蓝丝小炒
米饭煎饼
酸辣土豆丝
孟氏酱茄子
蛤蜊杂蔬羹
红薯小饼
肉馅茄夹
香菜蛋煎饼
炒米粉
烤面棋
西葫芦炒木耳
东北一锅出
大枣全麦马芬
家常凉菜
(四菜一汤)博山硬炸肉
油爆虾
蟹味菇扒油菜
韩式拌蕨菜
腐乳肉酱烤鸡翅
腐乳爆肉
彩蔬炒饭
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更新时间:2025/6/24 2:00:49