诗文 | 蝴蝶虾 |
释义 |
![]() 食材明细
蝴蝶虾的做法步骤
小窍门
1、虾在腌好后放入蛋液前,要尽量去除姜末和蒜末,如没有去除干净也不用担心,在把虾放入蛋液里时,姜蒜末也被蛋液带走了,也不会挂在虾上。2、虾已经过改刀,所以很好熟。3、炸制食品太过油腻所以成品一定要用吸油纸吸油。
使用的厨具:炒锅
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