网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
孜然羊杂
释义
“麻辣干香,油而不腻。”
食材明细
主料
羊心
1个
羊腰
1个
羊肺
1个
芹菜
1根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
红烧酱油
3茶匙
料酒
2茶匙
干海椒面
1茶匙
孜然粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
花椒面
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
小葱
3根
桔皮
少许
干海椒
少许
花椒
少许
老姜
少许
孜然 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
孜然羊杂的做法步骤
1
羊心、羊腰、羊肺,用凉水浸泡一夜。
2
小葱、芹菜切颗。
3
将羊杂切开、充分漂洗干净,冷水下锅,放姜片、料酒;
4
大火焯水;
5
捞出冲洗,放入电压力锅,加红烧酱油、桔皮、干海椒、花椒,用水淹过;
6
压十五分钟左右,泄压、放凉,切薄片。
7
将芹菜放入加少许油的沸水里氽水;
8
捞出沥水。
9
油热,大火、倒入羊杂爆炒;
10
下芹菜,放干海椒面、花椒面、孜然粉、盐炒出香味;
11
下葱颗,放鸡精;
12
翻炒均匀即可。
小窍门
羊杂应用力挤洗干净。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
葱香芝士包
爆炒花蛤
银耳百合汤
雪菜黄鱼汤
千层结散炖肉
蒜泥花菜
豆米蜜恋
花样馒头蛋糕
凉拌豇豆
炒苍蝇头
天然酵种奶酪夏巴塔
龟苓膏
凉拌黑木耳
棉花糖紫薯戚风
肉松奶油蛋糕卷
芒果布丁
奶酪金钱小面包
家常糯米烧麦
沙参玉竹炖鸡汤
韭菜肉丝炒豆干
茴香酱肉包
有家鲜厨房|快手菜:香煎mini串
牛仔骨罗宋汤
葱香霸王兔
青蛙枣泥挤挤包
海上逐臭
海不什么什么的成语
海不扬波
海不波溢
海东什么什么的成语
海东通宝
海中什么什么的成语
海中捞月
海什么不什么的成语
海什么东什么的成语
海什么乘什么的成语
海什么云什么的成语
海什么什么余的成语
海什么什么南的成语
海什么什么双的成语
大学士赵公手书促驾赋谢二首(明·胡应麟)
大学士赵公招饮小憩章行父馆中作(明·胡应麟)
大学送余适正往洛中就馆(宋·廖刚)
大学释褐观石鼓因读韩苏二诗同同年李巨州作(清·诸锦)
大学(宋末元初·陈普)
大学(清末民国初·章炳麟)
大宁以雨复留借榻老僧禅室(宋·李弥逊)
大宁公馆夜宿(明·吴殿邦)
大宁夫人二书赞(宋·岳珂)
大宁寺喜雨(明·释宗泐)
大宁寺过舅书舍(宋·吴时显)
大宁寺(宋·李弥逊)
大宁悟长老写师像求赞(宋·释正觉)
大宁晓发(明·郭之奇)
大宁杂诗(明·唐之淳)
怎样养肉鸽/养殖高手丛书/农家丛书
怎样养肉兔/养殖高手丛书/农家丛书
马克思主义与中国百年变迁/东方学术文库
波多里诺/新文本译丛
爱看连环画(第15辑好孩子的故事共16册)(精)
语言研究集刊(第8辑)
中国百年学术路(古今中西之间1911-2011)/东方学术文库
情怀如诗(陈伯吹儿童文学奖获奖精品集散文报告文学卷)/儿童文学桂冠书系
教育通论/世纪文库
中国音乐小史/世纪文库
零度情感
青春如韵(陈伯吹儿童文学奖获奖精品集小说卷3)/儿童文学桂冠书系
玉出昆冈(陆机陆云评传)(精)
莎乐美(中英法三语插图本)(精)
爱情故事(精)/译文经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 0:25:34