网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
孜然羊杂
释义
“麻辣干香,油而不腻。”
食材明细
主料
羊心
1个
羊腰
1个
羊肺
1个
芹菜
1根
辅料
菜籽油
1/2汤匙
红烧酱油
3茶匙
料酒
2茶匙
干海椒面
1茶匙
孜然粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
花椒面
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
小葱
3根
桔皮
少许
干海椒
少许
花椒
少许
老姜
少许
孜然 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
孜然羊杂的做法步骤
1
羊心、羊腰、羊肺,用凉水浸泡一夜。
2
小葱、芹菜切颗。
3
将羊杂切开、充分漂洗干净,冷水下锅,放姜片、料酒;
4
大火焯水;
5
捞出冲洗,放入电压力锅,加红烧酱油、桔皮、干海椒、花椒,用水淹过;
6
压十五分钟左右,泄压、放凉,切薄片。
7
将芹菜放入加少许油的沸水里氽水;
8
捞出沥水。
9
油热,大火、倒入羊杂爆炒;
10
下芹菜,放干海椒面、花椒面、孜然粉、盐炒出香味;
11
下葱颗,放鸡精;
12
翻炒均匀即可。
小窍门
羊杂应用力挤洗干净。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
南瓜饼
凉拌皮蛋
银耳莲子百合羹
黄豆香菇煲猪蹄
木瓜酸奶椰果酪
韭菜苔.豆腐干炒肉丝
鱿鱼炒洋葱
蒜香黄豆
凉拌海蛰
清炒丝瓜
酸菜饼
凉拌紫甘蓝
紫薯煎饼
鸡蛋萝卜丝汤
糖醋排骨
鸡茸蘑菇汤
莴笋炒腊肠
卤汁排骨
五花肉干鱿烩杂蔬
风味纸包鸡翅
大馅三鲜馄饨
懒人的酸辣土豆丝
松鼠鱼
泡椒鱿鱼卷
三杯鸡
眼什么手什么的成语
眼什么拔什么的成语
眼什么揉什么的成语
眼什么撩什么的成语
眼什么无什么的成语
眼什么有什么的成语
眼什么汪什么的成语
眼什么洋什么的成语
眼什么洗什么的成语
眼什么珠什么的成语
眼什么疔什么的成语
眼什么眉什么的成语
眼什么眼什么的成语
眼什么着什么的成语
眼什么缩什么的成语
黄香铁先生故宅有楼翼然,今斥为酒家矣,与(清·丘逢甲)
黄香(宋·徐钧)
黄驳(宋·梅尧臣)
黄高士山房(宋·连文凤)
黄鱼鲊寄狄复之因佐以诗(宋·刘弇)
黄鱼(唐·杜甫)
黄鲁直一笑帖赞(宋·岳珂)
黄鲁直书简帖赞(宋·岳珂)
黄鲁直以诗馈双井茶,次韵为谢(宋·苏轼)
黄鲁直催绣词帖赞(宋·岳珂)
黄鲁直先王赐帖赞(宋·岳珂)
黄鲁直南迁舣舟碧湘门外半月未游湘西作此招(宋·释德洪)
黄鲁直有食甘念慈母衣绽怀孟光之句用为韵作(宋·程俱)
黄鲁直汤方蔬法帖赞(宋·岳珂)
黄鲁直煎茶赋帖赞(宋·岳珂)
中国中医药发展史代表人物
大棋局:美国的首要地位及其地缘战略
卡夫卡和旅行娃娃
名师风范
T LNVENTOR工业产品设计基础与实践训练/林将毅
环保知识漫画 儿童百问百答(1-5册)
黑鹤动物传奇小说(套装共5册)
竖琴海豹母子
纳文
(在线组套)张承志作品系列(套装共3册)/张承志
海豚绘本花园系列
汽车工程材料/全国高等职业教育示范专业规划教材
女娲补天
一日一画色铅笔入门
自动控制原理 第2版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 0:25:00