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诗文
菠萝蜜果仁(核)烫
释义
“跟喝板栗汤差不多!”
食材明细
主料
猪骨
1.5斤
菠萝蜜核
一大碗
冬瓜
1.5斤
水
12碗
辅料
盐
少许
原味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菠萝蜜果仁烫的做法步骤
1
准备材料:菠萝蜜核剥去硬壳和黑色那层衣(其实可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜刮去青(你也可以不放冬瓜或换其他食材),猪骨洗净(还可以焯一下水)
2
全部食材倒入汤锅,水可以根据自己的汤煲干水情况定
3
我放了12碗水,大火烧开转小火煲一小时,出锅前加少许盐
4
成品,菠萝蜜核很软绵!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤羹
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更新时间:2025/3/19 9:38:37