“白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白萝卜烩虾仁的做法步骤
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1冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。 -
2解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。 -
3葱姜蒜切碎备用。 -
4起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。 -
5倒入萝卜片翻炒片刻。 -
6放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。 -
7炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。 -
8为了保持食材本身的味道，我并没添加过多的调味料，这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿！
使用的厨具：炒锅
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