食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮拌茄子的做法步骤
-
1材料：茄子、虾皮 -
2将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。 -
3放入蒸锅中。 -
4盖上盖，蒸软。 -
5开盖，取出， -
6放入盘中。晾凉 -
7接着，将晾凉好的茄子撕成条。 -
8然后，合入虾皮。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12加适量的芝麻油。 -
13调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、蒸锅
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