正宗干锅莴笋牛蛙的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
菜场摊主帮忙宰杀切块，（不想看到太血腥的一面），回家只需用清水反复彻底冲洗干净。
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加入少量的盐，料酒，干淀粉用手抓匀，腌制20分钟。
3
青红辣椒洗净都切成小圈，蒜瓣切小块，姜去皮也切小块。
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莴笋去皮洗净切滚刀块。
5
麻辣火锅底料准备好。
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起油锅，加入姜片，蒜瓣，花椒一小把，还有火锅底料两小块炒出红油。
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再加入一勺郫县豆瓣酱再次煸炒出香味。
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加入牛蛙炒至断生。
9
加入欣和六月鲜酱油一起翻炒。
10
加入莴笋翻炒。
11
加入青红椒，根据个人的口味适量加入调味料，盐无需多放，可放入少量的白砂糖，鸡精。
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装盘，成品，鲜香四溢哦！

诗文	干锅莴笋牛蛙
释义	食材明细主料牛蛙 3个莴笋 1棵辅料麻辣火锅调料 2块郫县豆瓣酱 1勺小长青椒 1个朝天椒 3个姜 5块六月鲜酱油 1.5勺微辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度干锅莴笋牛蛙的做法步骤 1 菜场摊主帮忙宰杀切块，（不想看到太血腥的一面），回家只需用清水反复彻底冲洗干净。 2 加入少量的盐，料酒，干淀粉用手抓匀，腌制20分钟。 3 青红辣椒洗净都切成小圈，蒜瓣切小块，姜去皮也切小块。 4 莴笋去皮洗净切滚刀块。 5 麻辣火锅底料准备好。 6 起油锅，加入姜片，蒜瓣，花椒一小把，还有火锅底料两小块炒出红油。 7 再加入一勺郫县豆瓣酱再次煸炒出香味。 8 加入牛蛙炒至断生。 9 加入欣和六月鲜酱油一起翻炒。 10 加入莴笋翻炒。 11 加入青红椒，根据个人的口味适量加入调味料，盐无需多放，可放入少量的白砂糖，鸡精。 12 装盘，成品，鲜香四溢哦！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐
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食材明细

干锅莴笋牛蛙的做法步骤