食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油双菇的做法步骤
-
1草菇洗净。 -
2香菇，胡萝卜洗净，香菇去除中间的长蒂，切成小片。 -
3胡萝卜去皮也切成小片。 -
4锅中放入清水大火烧开，放入香菇和草菇绰水，捞出沥干水分。 -
5青椒切小块，姜切小片。 -
6入油锅，加入姜片，葱段爆香。 -
7加入沥干水分的双菇进行滑炒。 -
8加入蚝油再次翻炒。 -
9加入少量的水淀粉翻炒。 -
10再依次加入胡萝卜，青椒快速翻炒，加入适量的盐，白砂糖，（鸡精可加可不加，菌菇类已经够鲜啦，何况还有蚝油的鲜味）。 -
11出锅装盘，成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
午餐
- 鸡肉土豆饼
- 素炒豆干
- 南瓜蒸米饭
- 南瓜荞麦豆浆
- 空气炸锅版炸花生米
- 红薯松饼
- 茄子炖土豆
- 小炒白玉菇
- ＃面食＃鲅鱼水饺
- 香辣鱼块
- 南瓜红枣糊
- 榴莲千层
- 炸鸡蛋酱
- 桃子青柠蜂蜜水
- 辣炒皮皮虾
- 肉末蛋羹
- 酱香鸡
- 宅在家的日子，大口吃肉吧~
- 韭菜炒豆干
- 蕉叶糍粑
- 西葫芦炒鸡蛋
- 杨梅泥焖鸭
- 蔓越莓绿豆饼
- 生蚝炒杂粮饭
- 红烧冬瓜
- betrayer
- betray yourself
- betroth
- betrothal
- betrothed
- betrothed to
- betroth to
- be true to yourself
- betta
- better
- better days
- better for
- better half
- better late than never
- betterment
- 题张氏秋月轩（明·杨士奇）
- 题张氏竹园别业（明·甘瑾）
- 题张氏钟秀阁（宋·王云）
- 题张氏隐居二首 其一（唐·杜甫）
- 题张氏隐居二首 其二（唐·杜甫）
- 题张氏雄飞亭（金末元初·段成己）
- 题张氏风竹图（元·陈旅）
- 题张民部抱关问寝图（明·孙继皋）
- 题张济之胜览轩（元·房皞）
- 题张浚所居壁（宋·杨亿）
- 题张清夫心远堂（元·黄溍）
- 题张渚道中（宋·陈襄）
- 题张渥湘妃鼓瑟图（元末明初·陶宗仪）
- 题张湛然兄弟所居壁时谒之不见（宋·李之仪）
- 题张源相辛巳试院唱和诗卷（明·陶安）
- 食疗本草白话评析(动物水产篇)
- 延缓衰老六妙招
- 糖尿病患者平安度四季
- 食疗本草白话评析(杂粮调味篇)
- 西方戏剧经典作品选讲
- 江苏商务发展(2014)
- 旧怪谈(选自耳袋)
- 嘿你能说出这些恐龙的名字吗(恐龙知识大全)/戴帽子的猫科普图书馆
- Excel在财务管理中的应用(修订版高职高专十二五创新型规划教材)
- 爬行动物行千里(爬行动物知识大全)/戴帽子的猫科普图书馆
- 未来的你终将感谢现在拼命的自己
- 你也可以这样活
- 这一次我要给你全世界
- 普通逻辑(第5版)
- 文化冲突与文学之辨(岭南香山的文学本土化视角)