“现在是草莓当季，突发奇想来个草莓泡酒。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
草莓酒的做法步骤
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1将新鲜草莓去蒂洗干净，这是我自己种的就不用浸泡盐水。 -
2洗好凉干或用厨房纸巾擦干水份。
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3玻璃罐要无水无油。
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4一层草莓一层冰糖的叠加，直至放满。
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5倒入白洒，刚好过面就可以了。(我用的是自家种的大米叫师傅加工的白酒，有45度。)
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6扭上盖子密封，静候2—4星期就可以喝了。
小窍门
草莓最好不要浸泡盐水，否则会将其表面的天然发酵菌洗掉。
使用的厨具：其他
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饮品