食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粟子鸡腿肉的做法步骤
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1葱切段、姜切片、鸡腿砍中小块。 -
2砍好的鸡腿加入生姜片、一勺料酒、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺白糖、腌制20分钟。
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3锅里烧油、放入姜葱炒香、倒入鸡腿肉煎一分钟左右，再翻另一面再煎1分钟。
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4放入冰糖、香叶、八角、倒入啤酒、粟子。盖盖中小火焖煮10分钟。
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5最后加半勺白砂糖提提味即可。
使用的厨具：不粘锅
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