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诗文
胡萝卜葱白拌千张丝
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
胡萝卜
一个
葱白
适量
千张
一张
辅料
香菜
适量
小米椒
适量
葱白
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
食用碱
可选
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜葱白拌千张丝的做法步骤
1
胡萝卜擦丝。
2
千张切细丝。
3
小米椒,香菜,葱白。
4
锅里适量水烧开,胡萝卜焯断生捞出。
5
千张放入,加一点点食用碱,焯一下捞出。
6
烂
7
焯过水的胡萝卜,千张放碗里,小米椒,葱白,香菜放上面。
8
适量盐,生抽,陈醋,香油调味,拌匀即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:06:49