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诗文
挂霜花生
释义
“小零食”
食材明细
主料
花生仁
100克
辅料
白糖
50克
水
50克
甜味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
挂霜花生的做法步骤
1
将花生倒入锅中炒熟去皮
2
白糖加入水小火慢熬至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡
3
倒入去好皮的花生仁,用木铲迅速拌匀
4
将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上接着关火,(淀粉要提前炒熟),快速翻炒均匀至挂满霜
5
盛出放凉即可
6
装入罐子中当小零食吃
小窍门
熬糖要小火慢慢熬。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜
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take by storm
take by surprise
Take Care
take care of
take care of sth
Take care OK
take carmanga
take cold
take command
take control
take cover
take credit
take effect
take exception
take fire
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更新时间:2026/7/1 11:21:44