食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒煎鸡蛋的做法步骤
-
1准备鸡蛋三个 -
2青椒切沫，越碎越好。 -
3把青椒沫加到鸡蛋碗中。 -
4放1/3匙食盐。 -
5搅拌均匀。 -
6锅内放油，油温八层热，倒入鸡蛋，中火慢慢煎。 -
7翻面。 -
8出锅前，可以淋入少许蚝油汁。
小窍门
青椒切成沫状，越碎跟鸡蛋越容易融合。煎出来的鸡蛋越香。
使用的厨具：炒锅
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