食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇黄焖三黄鸡的做法步骤
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1主料与配料先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟香菇洗净后加温水泡发后沥干，最后一道泡发的水留用。 -
2铁锅起菜油烧制冒烟，下入八角、桂皮、生姜炒香后下入鸡块，炒制变色后下入香菇和其他配料。
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3加水，大火烧开，小火慢烧至汤干即可。
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4成品。
使用的厨具：炒锅
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