正宗小鸡炖蘑菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品，第一次操作，味道不错。
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香菇，干茶树菇先用开水泡开，洗干净，去蒂备用。做了一个香袋（里面放了，花椒粒，大料，）。
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鸡块洗干净，沥干水份，加入盐，生粉，生抽，老抽腌制15分钟。
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炒锅放入板油烧至五成熟，放入鸡块，翻炒至变色。
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加入开水，水没过鸡块。
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放入香袋。
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汤开后，放入香菇，茶树菇，炖至鸡肉熟烂，取出香袋，调入一点点盐，稍炖片刻出锅。（喜欢吃辣的，可以放入少许干辣椒，我家不吃辣，所以不放了）
8
成品，茶树菇挤干水再放锅中更容易吸入鸡汤，吃起来更香。
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成品，晚餐晕菜。

诗文	小鸡炖蘑菇
释义	食材明细主料草鸡半只干茶树菇适量香菇适量辅料花椒适量大料适量生姜适量生抽适量盐少许板油少许大葱适量老抽适量五香口味焖工艺一小时耗时普通难度小鸡炖蘑菇的做法步骤 1 成品，第一次操作，味道不错。 2 香菇，干茶树菇先用开水泡开，洗干净，去蒂备用。做了一个香袋（里面放了，花椒粒，大料，）。 3 鸡块洗干净，沥干水份，加入盐，生粉，生抽，老抽腌制15分钟。 4 炒锅放入板油烧至五成熟，放入鸡块，翻炒至变色。 5 加入开水，水没过鸡块。 6 放入香袋。 7 汤开后，放入香菇，茶树菇，炖至鸡肉熟烂，取出香袋，调入一点点盐，稍炖片刻出锅。（喜欢吃辣的，可以放入少许干辣椒，我家不吃辣，所以不放了） 8 成品，茶树菇挤干水再放锅中更容易吸入鸡汤，吃起来更香。 9 成品，晚餐晕菜。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

小鸡炖蘑菇的做法步骤