食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒茄丝的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2茄子去皮，切粗丝。 -
3浸泡在凉水中，防止氧化变色。 -
4尖椒去籽，切丝；胡萝卜去皮切丝。 -
5小碗里加2勺生抽、半勺糖、适量盐，再加点水搅匀。 -
6锅里注油烧热，下葱姜爆香。 -
7下胡萝卜丝炒一下。 -
8加入茄丝。 -
9翻炒至茄丝变软，加尖椒翻炒两分钟。 -
10倒入料汁，翻炒一会儿。 -
11加蒜末。 -
12炒匀出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海鲜炒面
- 甘笋苹果汁
- 菜脯炒蛋
- 蒜苔炒肉
- 自家做的披萨就是好@@沙丁鱼什锦披萨
- 蒸卤面
- 【中式主食】早餐搭档---土豆鸡蛋煎饼
- 龙井虾仁
- 【浙菜】----梅干菜酥烧饼
- 鸡块炖冬瓜
- 自制黑豆棒冰
- 家常菜----菠菜炒蛋
- 香肠鸡肉披萨
- 炸酱面
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- 青椒土豆丝
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- 题茶陵县门（唐·伊用昌）
- 题荆公祠（宋·徐宝之）
- 题荆公诗后上有甓社文房印乃吾祖遗书散落者（宋末元初·龚璛）
- 题荆公诗集（近现代·郭象声）
- 题荆兰竹石二首（明·邓林）
- 题荆南精舍（明·张掞）
- 题荆山别号为司马王惟纲作（明·王缜）
- 题荆山石壁（清·陆次云）
- 题荆州刘给事子伟赠行卷（明·王绂）
- 题荆徵士茂之藏杨补之梅花图（明·孙蕡）
- 题荆林馆（宋·刘攽）
- 题荆洪谷楚山秋晚图（元·柯九思）
- 题荆浩画青山白云卷（宋·薛琦）
- 题荆溪图（宋·张监）
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