食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
-
1鲫鱼两条，洗净。 -
2葱切段、姜切片、大蒜几颗。 -
3白萝卜切丝。 -
4锅中放底油。 -
5油热后把鱼煎成两面金黄。 -
6再次放底油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。 -
7放入煎好的鲫鱼，再放入清水，水要多放一些，同时放入料酒、盐、切好的白萝卜丝。一直用大火煮鱼，只有一直用大火，汤才可能成白色。40分钟到1小时均可。 -
8煮鱼时切些香葱碎。 -
9出锅时，撒些胡椒粉、香葱碎。装盘！味道极鲜！
小窍门
喜欢吃脆一些的萝卜丝，就晚点放萝卜。也可用萝卜片，只是萝卜丝比较好看而已。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 木耳炒山药
- 紫菜虾皮蛋花馄饨
- 芹菜炒豆干
- 雪红果
- 暖暖下午茶，经典法式香橙杏仁派
- 酸辣凉拌豆腐
- 豆腐丝清汤——秋季滋阴润肺
- 凉拌清蒸海绵茄(麦茄)
- 香松豆苗肉丸汤
- 混蔬炒肉
- 黑芝麻豌豆糊
- 秋葵鱼豆腐
- 辣子鸡腿
- 家常炒排骨
- 蛋包肉丸菇香汤
- 荷塘月色 #秋季滋阴润肺#
- 椒盐豆腐
- 青椒干豆腐
- 脆烤香蕉片
- 百香果果酱
- 水煮肉片
- 秋季滋阴润肺#柚子茶
- 千叶玉子豆腐
- 纯手工香菇猪肉水饺
- 上汤白菜
- reserpine
- reservation
- reserve
- reserved
- reservedly
- reserve forces
- reserve player
- reservist
- reservoir
- reset
- reset button
- resettle
- resettlement
- resew
- reshape
- 爱俪园即景倚韵和翠娜（近现代·温倩华）
- 爱兰（明·张宁）
- 爱吟（唐·齐己）
- 爱咏诗（唐·白居易）
- 爱国歌四章（清末民国初·梁启超）
- 爱国短歌行（清末民国初·康有为）
- 爱女（宋·王迈）
- 爱妾换马篇（明末清初·陈子升）
- 爱妾换马（南北朝·庾肩吾）
- 爱妾换马（唐·法宣）
- 爱妾换马（明·刘崧）
- 爱妾换马（明·屠瑶瑟）
- 爱妾换马（明·徐庸）
- 爱妾换马（明·徐熥）
- 爱妾换马（明·李之世）
- 提高说话水平的22种方法
- 简·爱/MK珍藏版世界名著系列
- 威尼斯商人(中英对照莎士比亚最精彩的故事)
- 龙族(6)/少年冒险系列/知音漫客丛书
- 龙族(5)/少年冒险系列/知音漫客丛书
- 1分钟听懂VOA慢速新闻英语
- 2分钟听懂VOA标准新闻英语
- 水浒传/MK珍藏版世界名著系列
- 羊脂球/MK珍藏版世界名著系列
- 基督山伯爵
- 神秘岛/MK珍藏版世界名著系列
- 三国演义(上下)/MK珍藏版世界名著系列
- 仲夏夜之梦(中英对照莎士比亚最精彩的故事)
- 西游记(上下)/MK珍藏版世界名著系列
- 罗密欧与朱丽叶(中英对照莎士比亚最精彩的故事)