“茄了跟鲜菇放在一起做了汤，清淡鲜美，配上豆包或者馒头当早餐，美极！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜菇茄子羹的做法步骤
-
1材料图。 -
2将香菇，茄子切丝，鸡蛋打散，金针菇改刀，小葱切碎备用。 -
3锅中烧水，水开后下入茄子，金针菇，香菇丝 -
4稍煮后加盐 -
5加胡椒粉。 -
6生粉和开沟芡。 -
7淋入蛋液。 -
8下葱花 -
9淋香油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹