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诗文
腊味水晶丸子
释义
“因初次尝试上传,故中间制作环节没有拍照,望各食友见谅....”
食材明细
主料
糯米
50克
土豆
2个
辅料
腊肠
半根
蛋黄
1个
配料
色拉油
适量
食盐
适量
其他 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊味水晶丸子的做法步骤
1
糯米提前4个小时浸泡
2
土豆去皮蒸熟晾凉,搅成泥状,加入少许食盐和蛋黄(生蛋哦)搅拌好待用
3
腊肠切粒,加到搅拌好的土豆泥,糯米控水,加食盐拌入色拉油,土豆窝团裹上糯米,上笼屉蒸约15分钟..
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/24 3:03:42